Il Menu Pasquale nell’insegna della migliore tradizione Umbra Aperitivo di Benvenuto con Sfiziosità Pasquali Pizza di Pasqua artigianale e lonza Antipasto Scrigni di Primavera Pasta sfoglia con asparagi e speck Pasta sfoglia carciofi e guanciale Primi Ravioli cacio e pepe con carciofi e guanciale croccante Ciriole all’Amatriciana Secondo a scelta tra Agnello scottadito con carciofi